محبي كوريا ❥
ωеlсσм ~

أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,

כـيآڪِ آڸبآڙـے آختِيْ ,

ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ

فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,

أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ

ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے

ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'

ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)

∫» المُنتَدـے ڷڸبـטּـآﭞ فقط !

تـζـيـٱتـﮯ:الـآډآرــۃ ♥️


 
الرئيسيةالأعضاءالتسجيلدخول

  منتدى احلى بنات يرحـب بكم نتمنى لكم اوقات سعيدة المنتدى للبنات فقط


شاطر | 
 

 كيفية عمل القيمر العراقي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة كوريا
ღ.•° المــديرهـ °•.ღ
ღ.•° المــديرهـ °•.ღ
avatar

°•. الـساعــة .•° :
°•. بـلـادﮯ .•° :
°•. ṩмṩ .•° : سبححان الله ؛ الححمد لله ؛ ولا الة الا الله ؛ والله واكبر
°•. مشإاركـاإتــﮯ .•° : 2453
°•. ميـلـادﮯ .•° : 16/03/1996
22

مُساهمةموضوع: كيفية عمل القيمر العراقي    الأربعاء 29 ديسمبر - 0:25

طريقة عمل الكيمر العراقي والمشهور عدنة باسم كيمر السدة





المقادير


1 لتر حليب ويكون دسم


نصف لتر كريما



نجمع المقادير سوية ونحطهم بقدر واسع حتى من يفور ميسقط على الطباخ على نار قوية الى ان يبدي الحليب يفور


اضغط هنا لتكبير الصوره

اضغط هنا لتكبير الصوره

ثم نبدي نحرك الحليب ومنتركه حتى ميصير بيه حرك واذا لا سامح الله احترق من الاسفل مباشرة بدلي القدر باخر نظيف


نستمر بالتحريك بواسطة مغرافة عميقة الي نستعملها لصب الشوربة التشريب بالعراقي نسميهة جمجة


اضغط هنا لتكبير الصوره
هناك سر بطريقة التحريك هي التي تساعد على تكوين الطبقة السميكة للكيمر



وهي اثناء التحريك تاخذين قسم من الحليب بالمغرافة وترفعين يدك الى الاعلى ثم تسكبيه من جديد فوق الحليب وهكذا اكثر من مرة راح تشوفين شلون تتكون فقاعات فوق الحليب


ثم تتركيه لحظة وتعودين بنفس الطريقة تحركين الحليب وتغرفين منه تم تسكبيه فوق الحليب اكثر من مرة الى ان تشوفين الحليب بدا بالغليان وصار حار جدا بس انتبهي بدون مايحترق من الاسفل


بعد نصف ساعة على هذا الحال او اكثر تقللين النار الى درجة واطئة جدا وتتركين الحليب يهدا على النار وتتجمع الطبقة الدسمة فوق الحليب وتتركيه على النار الهادئة مدة ساعة تقريبا بدون غطاء


وبعد ذلك ترفعين الحليب بهدوة وتضعيه في مكان اخر وتغطيه بطانية او شرشف ثخين الى ان يبرد من كيفه لحد الليل


وقبل لاتروحين للنوم ترفعين القدر بهدوء وتضعينه في الثلاجة بدون غطاء للصبح


راح تشوفين الصبح شلون الطبقة مال الكيمر متجمعة وسميكة ترفعيها وتضعيها في صحن

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banatbratz.yoo7.com
غدو
ღ.•° بنوتـﮧ ذهبيـﮧ °•.ღ
ღ.•° بنوتـﮧ ذهبيـﮧ °•.ღ
avatar

°•. الـساعــة .•° :
°•. ṩмṩ .•° : احـب احلى بنات للبنات فقط
°•. مشإاركـاإتــﮯ .•° : 359

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل القيمر العراقي    الخميس 30 ديسمبر - 0:54

:11202: :دادو: :يقفيف:


**أبا أكسر خاطر جروحي..
واطيب خاطرك وارضيك..
فدى عيونك ..
فدى دمعك..
فدى القسوة اللي من طبعك..
أنا ماآقوى على ضعفك ..
لو القوة عليه اتبين ..

:343:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banathoaa.ahlamontada.com
عاشقة كوريا
ღ.•° المــديرهـ °•.ღ
ღ.•° المــديرهـ °•.ღ
avatar

°•. الـساعــة .•° :
°•. بـلـادﮯ .•° :
°•. ṩмṩ .•° : سبححان الله ؛ الححمد لله ؛ ولا الة الا الله ؛ والله واكبر
°•. مشإاركـاإتــﮯ .•° : 2453
°•. ميـلـادﮯ .•° : 16/03/1996
22

مُساهمةموضوع: رد: كيفية عمل القيمر العراقي    الخميس 30 ديسمبر - 19:38

:bgbfgb04120:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

رمضان كريم يا احلى بنات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://banatbratz.yoo7.com
 
كيفية عمل القيمر العراقي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
محبي كوريا ❥ :: حِيٌــأًة البِنًـأٌتّ| ✗♥ :: ● тнε кιcнεи |ا «-
انتقل الى: